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N° 49 Avril Mai Juin 1998
Libres propos sur la main et le toucher en kinésithérapie 
Jean-Pierre ZANA M.C.M.K.,
responsable du module de psychologie
Efom Paris
Le petit déjeuner des Français 
L'observatoire du petit déjeuner Nestlé
Il était une fois le petit déjeuner 
D'après les travaux de Maguelonne Toussaint-Samat
et de Jeanine Louis-Sylvestre