Manger
plus souvent pour avoir moins de cholestérol
Une étude réalisée sur près de 15 000 hommes et femmes
âgés de 45 à 75 ans a montré que ceux qui faisaient
6 petits repas par jour avaient des taux de cholestérol
(cholestérol total et mauvais cholestérol) moins élevés
que ceux qui ne mangeaient qu’une à deux fois par jour.
Pas d’effet en revanche sur le poids ou le tour de taille…
À condition bien sûr de manger la même chose en 6 fois
et non 6 fois plus ! |
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Si
votre conjoint fume, surveillez votre assiette !
Il est bien connu que les fumeurs
se nourrissent moins bien que les autres. Plus troublants
sont les résultats d’une étude portant sur près de 2000
Américains recrutés dans les 50 États. Ils montrent
que les conjoints de fumeurs, qu’ils soient hommes ou
femmes mangent également très mal. Leurs apports en
calories et en graisses sont trop élevés. En revanche,
leurs apports en vitamine A, en calcium et en fibres
sont trop bas ! Les hommes mariés à des fumeuses sont
encore plus mal lotis puisqu’ils boivent davantage d’alcool,
de café et de boissons sucrées que les autres… |
Obésité
infantile : les USA talonnées par la France
Si l’on pensait la France épargnée par l’épidémie d’obésité
infantile qui sévit aux États-Unis, et bien, on s’est
trompé ! Les derniers chiffres fournis par Marie-Françoise
Rolland Cachera (Inserm, Paris) ont de quoi donner des
frissons. Le pourcentage de petits obèses en France
serait aujourd’hui de 16 %; soit le chiffre qu’avaient
les États Unis en 1975. Le profil de poids des petits
Français suivant en tout point celui de leurs cousins
d’Amérique, il est fort probable qu’on atteigne en France
dans les 15 prochaines années, les 22.5 % de petits
obèses dénombrés aujourd’hui aux États Unis… Vie sédentaire,
heures passées devant les écrans en tout genre, alimentation
de plus en plus anarchique… les hypothèses ne manquent
pas pour expliquer cette catastrophe annoncée.
7e Journée d’Obésité Infantile
(JOI) Paris 1er décembre 2001 |
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