Une belle histoire d'amour pour l'une des premières femmes d'affaire du siècle

La Baronne Maurice de Rothschild, la Baronne Noémie comme l'appellent ses intimes, après s'être investie sans compter comme bénévole dans les hôpitaux de la première guerre mondiale, décide d'aller prendre du repos en Suisse, dans la prestigieuse station de ski de St Moritz. C'est alors qu'elle envisage la création d'une nouvelle station de sports d'hiver, capable de rivaliser avec St Moritz. Elle demande conseil à son moniteur de ski, Trye Smith, qui lui propose Megève, dans les Alpes françaises.

C'est en 1916 que la Baronne Noémie, mère du Baron Edmond de Rothschild, se rend pour la première fois à Megève et y découvre le plateau du Mont d'Arbois. Enthousiasmée par ce site exceptionnel, elle décide de construire le célèbre Palace du Mont d'Arbois inauguré en 1922 et parrainé par le roi Albert de Belgique ainsi qu'un golf de 9 trous.
Le monde de l'aristocratie, de la finance et des affaires commence à y prendre ses habitudes. C'est ainsi, que dès 1934, le Palace devenu trop exigu est agrandi par l'architecte genevois Gagnebin. Par souci de satisfaire sa clientèle, la Baronne Noémie inaugure la même année le téléphérique du Mont d'Arbois qui remplace agréablement la « ficelle ». Ainsi, le Mont d'Arbois reste, jusqu'aux années 50, le lieu de villégiature privilégié du grand monde.

La tradition se perpétue avec le Baron Edmond, homme de progrès, amoureux de la nature...
Le Baron Edmond de Rothschild prend peu à peu la succession de sa mère. Soucieux de satisfaire le nouveau mode de vie des hommes d'affaires, il décide dans les années 80 de céder le « Palace » à « Club Hôtel » et en fait un lieu de vacances préservées sans les contraintes de l'hôtellerie classique.
Cependant, afin de maintenir la tradition, il décide d'ouvrir un Chalet devenu aujourd'hui l'un des fleurons de la chaîne Relais & Châteaux le « Chalet du Mont D'Arbois ». Dès 1964, Le Baron Edmond de Rothschild confie au champion britannique Henry Cotton, le soin de réaliser un parcours de 18 trous de classe internationale.

Depuis la disparition du Baron, la tradition au Mont d'Arbois se perpétue avec son fils Benjamin et la Baronne Nadine de Rothschild. Le Domaine du Mont d'Arbois est géré par la SFHM (Société Française des Hôtels de Montagne), holding familial qui regroupe toutes les affaires non bancaires, dont le Président Bertrand OTTO a délégué à Alexandre FAIX la gestion des activités de Megève.
En 1999, le Chalet s'agrandit avec la création de cinq suites spacieuses et d'un centre de beauté et de remise en forme autour d'une nouvelle piscine. Sans le coup de foudre de la Baronne Noémie de Rothschild en 1918 et sa volonté de créer une station de sports d'hiver en France, on peut dire que Megève n'aurait sans doute pas la notoriété internationale qu'on lui connaît.

Au Mont d'Arbois, élégance et simplicité s'allient à l'ambiance chaleureuse, appréciée de sa clientèle célèbre. La Baronne Nadine de Rothschild a attaché une grande importance à la décoration des chambres afin qu'elles soient toutes différentes, harmonie des tons doux, camaïeux de tissus cashmere et mobilier d’inspiration autrichienne Le Chalet compte 24 chambres dont 4 suites juniors et un magnifique appartement. Les chambres ont été rénovées dans le respect de la tradition Rothschild et le charme Mégevan. Les boiseries et le nouveau mobilier contribuent à renforcer la sérénité qui règne au Chalet du Mont d'Arbois situé au cœur des montagnes.

Notre équipe facilite vos démarches et gère vos déplacements sur Genève, vos réservations d'hôtel et vous propose toutes les activités praticables sur la station : randonnée en montagne, baptême de l'air, survol du Mont Blanc, vol en Montgolfière et bien entendu compétitions de golf.

Le Chalet du Mont d'Arbois accueille également des séminaires nationaux ou internationaux de grand standing (maximum 30 personnes). Il dispose de tous les équipements nécessaires à ce type de manifestation (Internet, vidéo et conférence call, équipements audio et télévisuels...). Le Chalet met à la disposition de sa clientèle des navettes pour les déplacements.

Le SPA du Mont d’Arbois

En 1999, le Chalet du Mont d'Arbois ouvre son tout nouveau centre de remise en forme créé dans le cadre de l'agrandissement de l'Hôtel. Cet oasis de calme propice à la détente dispose : - D’une piscine chauffée de façon constante à 30° avec un bassin intérieur communiquant avec un bassin extérieur par un système de baies vitrées. - D’un "fitness" constitué d'un jacuzzi donnant sur la piscine, d'un sauna, d'un hammam carrelé et d'un vélo cardio-training.

Se refaire une santé dans un cadre prestigieux, après une promenade en montagne ou un parcours de golf est l’idée de ce centre de détente. Se relaxer, effacer les courbatures et la fatigue en prenant soin de son corps. Le SPA s’intègre parfaitement au raffinement du Chalet du Mont d'Arbois

Les Soins “Anne Semonin“
Depuis son ouverture, le Chalet du Mont d'Arbois fait confiance à la ligne d’aromathérapie Anne Sémonin.
Elle est disponible à la boutique du Chalet ainsi qu'au « spa-atelier de beauté ». C'est un espace où circulent de vrais secrets de beauté, où chaque soin est personnalisé. Gommage du corps, friction de plantes au Kaolin Rose, soin Jet Lag, massage coréen au sol, manucure, pédicure, épilation, ainsi que les nombreux soins du visage et du corps (drainage énergétique), répondent aux besoins des hôtes. Le Spa propose de nombreux forfaits tels que les soins « Spécial hommes » très appréciés durant les compétitions de golf.
Le Chalet du Mont d’Arbois vous propose également un véritable programme de remise en forme personnalisé. Des cours d’aquagym y sont proposés (payants), s’accompagnant parfaitement des menus diététiques élaborés pour l’occasion par nos chefs. Un plat « minceur » est proposé dans nos différents restaurants. Enfin, dans les chambres et les suites du Chalet, la ligne de produits d'accueil Anne Sémonin est offerte aux résidents tel le Lavant Végétal pour le Corps.

Le Golf du Mont d’Arbois 
Créé en 1923 par la Baronne Noémie, le premier golf du Mont d'Arbois alors doté de 9 trous séduit les plus grands amateurs de l'époque. Passionné de golf, comme sa mère, le Baron Edmond souhaite lui donner une classe internationale.
Pour ce faire, en 1964, il charge Henry Cotton, champion de golf britannique, de créer un parcours de 18 trous sur plus de 50 hectares. Situé sur un plateau à une altitude moyenne de 1320 m, c’est aujourd’hui le plus ancien golf de France.
Le parcours situé sur un plateau en pente douce comporte 18 trous et permet une progression agréable tout en offrant un attrait technique. Accessible à tous, il offre une vue exceptionnelle sur les chaînes du Mont Blanc, des Aravis et des Drets. Le Club House est bien sûr l'extension naturelle du golf. Ouvert à tous, il bénéficie d'une magnifique terrasse ensoleillée. Dès 7 heures du matin le petit déjeuner est un vrai moment de bonheur.

Le Mont d’Arbois, une étape gastronomique incontournable
Le «Nouveau Restaurant»
Le restaurant a été rénové, la décoration entièrement repensée, l'ambiance redéfinie, l'espace ré-agencé. Un lieu tout en finesse, délicat et chaleureux qui surprendra aussi bien les habitués que les nouveaux convives.

En salle, Philippe Standaert
Meilleur Ouvrier de France du service de table, il accomplit des prouesses dans le découpage des volailles cuites à la broche. Il veille à la bonne marche d'un service irréprochable et attentionné.
Il sera également à vos côtés, avec son assistant, pour vous conseiller sur le choix des vins de la Maison dont la carte compte plus de 800 références comme le Château Clarke et le Château Malmaison. La Cave à Cigares du restaurant est composée exclusivement de Havanes.
En cuisine, le chef, Olivier Bardoux
Il compose, crée, étudie, recherche les produits de plus grandes qualités. C'est pourquoi la carte est évolutive et se transforme au fil des mois. C'est ainsi que l'on voit apparaître de nouvelles créations qui accompagnent les saisons et les produits du marché.

A la carte cet Eté
Le Menu « sport et bien-être » composé de produits cuits à la Plancha, saisis vivement et préparés sans matière grasse. Une carte raffinée et légère propose les salades composées, les légumes d’été, le homard à la broche et la volaille de Bresse. Une sélection de poissons entiers cuisinés au four ou juste saisis à feu vif. Le dîner à la carte, savoureux tout simplement… Pour les adeptes de poissons, l’honneur est mis sur les richesses du Léman, tel la Féra ou l’Omble. C’est dans la même recherche d’authenticité et de qualité des produits qu’Olivier Bardoux vous propose un Bar en croûte de sel et galinette de Palangre, le chapon méditerranéen farci et braisé au jus, la Daurade royale du pays…

Au dessert la tentation est grande face aux fruits rouges du potager, groseilles, mûres, myrtilles, sans oublier le légendaire soufflé Rothschild.